「中国大明火鍋城」は福岡で最高おすすめ、最強に美味しい四川料理店!【中華料理/福岡】メニューは?評判は?店舗は?

生まれてこのかた30数年、福岡県福岡市城南区民の竹内です。
そんな僕が「地元で中華料理を食べるなら、どこか?」と聞かれれば、この「中国大明火鍋城」だと答えます

そんな超絶オススメな中華料理店(福岡市)をご紹介。

中国大明火鍋城の概要

中国大明火鍋城は1996年1月にオープンした中華料理店。
本格四川料理店として開業。

そもそもは本店の早良区百道(ももち)でスタート。
現在では福岡市内に複数店舗を展開しています。

麻婆豆腐や担々麺といった四川料理は日本でも知られていますが、その多くが日本風にアレンジしたものばかり。

中国大明火鍋城はそのようななかで本物の四川料理をそのままのかたちで日本に伝えたいということでスタートしています。

僕はこの「中国大明火鍋城」が福岡で最高、最強の四川料理店だと思っています。
超絶おすすめ。

中国大明火鍋城のメニュー・グルメ

一番人気は「担々麺」。
二番人気は「四川炒飯」
おそらくは三番目が「麻婆豆腐」です。

食べたときの感想は第一に『辛い』・・・
そして、『しびれる』・・・

ただ、辛くてしびれるけれども、コクがあって病みつきになる・・・
そんな流れを経ることと思います。

本場四川で使用される同じ量のスパイスを使用しているそうです。

日替り定食+四川炒飯@デイトス博多店

今回は博多駅に行く機会があったので「大明担担麺 博多デイトス店」に訪問。

基本的にこの博多デイトス店は博多駅構内にありますから、周辺はとんこつラーメン屋さんばかり・・・
大半の人は博多に来て、記念に博多駅でトンコツラーメンを食べるという流れになるのだと思います。

なので、お客さんは多いんですが、他のラーメン店と比べると、ほどほどといったところ。


日替わり定食 920円


四川炒飯 700円
定番のチャーハン。
具材は豚肉、卵、ネギといった素朴な素材ですが、なんともおいしい。


別の日の日替わり定食 920円
鶏肉の甘辛炒め。
辛いものが多いので、甘さでマイルドに。
ここのお店の甘辛炒めは結構、好きです。

中国大明火鍋城の店舗情報

ヘビーなリピーターでして、ほぼ全店舗で食べたことがあります。

ヘビーユーザーの声としましては、各店舗ごとで大きくは違わないのですが、微妙な塩加減でしょうか。
ちょいちょい味が微妙に違っていたりしますので、ご注意ください。

個人的には百道の本店、博多駅の博多デイトス店、郊外ですが田村店が好みの味ですね。

大明担担麺 博多デイトス店の詳細情報・営業時間

大明担担麺 博多デイトス店
住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F内 
電話:092-441-0899
営業時間:11:00-22:30

大明担担麺その他店舗の詳細情報

【 中国大明火鍋城 本店 】 
福岡市早良区百道1-5-1 TEL.092-846-2116
【 中国大明火鍋城 木の葉キッチン店 】 
福岡市西区橋本2-27-2 木の葉モール1階 TEL.092-407-2908
【 大明担担麺 箱崎楽市街道店 】 
福岡市東区箱崎5-1-8 楽市街道1階 TEL.092-631-6787
【 大明担担麺 博多デイトス店 】 
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F内 TEL.092-441-0899
【 大明担担麺 田村店 】 
福岡市早良区田村2-16-1 TEL.092-865-3885
【 大明担担麺 TNCパヴェリア店 】 
福岡市早良区百道浜2-3-2 TNC放送会館1F TEL.092-821-8889

中国大明火鍋城 ホームページ

ABOUTこの記事をかいた人

竹内正浩・お金持ちの研究家。ブロガー。 九州大学経済学部卒。30数年福岡在住。 金銭面での母の苦労をきっかけに、学生時代よりビジネス書を2,000冊以上読むなどで「何があっても、自力で稼ぐ人になる方法論」を研究。 自らもビジネスの立ち上げを経験した後、30代で年収3000万円を実現した人300人を調査。それを一冊の本にまとめる( 『30代で年収3000万円を実現した300人に聞いた!稼げる人、稼げない人』(東洋経済新報社))。外面の良い引きこもり。海外旅行やホテル宿泊はお金をあまりかけずにマイル、クレジットカードを駆使してお得に、高コスパで実現するポリシー。 ・【詳細プロフィールはこちら】【人生でやりたい100のリスト】 【株式投資リアルタイム実験】資産総額:138,000円 (2018.08.04) <株式投資リアルタイム実験についてはこちら>